וואָס איז לאַקטאָוס ינטאַלעראַנס? סיבות און סימפּטאָמס, דערקלערט
געזונט בילדונגאויב איר האָט אלץ אַ יבערקערן מאָגן נאָך עסן קעז אָדער ייַז קרעם, איר קען זיין ינטאַלעראַנט צו לאַקטאָוס. עס איז אַ צוקער געפֿונען אין מילך און אנדערע מילכיק פּראָדוקטן. די פדאַ עסטאַמאַץ אַז 30-50 מיליאָן מענטשן אין די פאַרייניקטע שטאַטן קענען נישט רעכט דיידזשעסט עס. דאָ ס וואָס דאָס מיטל פֿאַר איר.
וואָס איז לאַקטאָוס?
לאַקטאָוס איז אַ גרויס מילך צוקער מאָלעקולאַר געפֿונען אין מילכיק פּראָדוקטן. עס איז 2-8% מילך, און עס איז אפילו געפֿונען אין עטלעכע מעדאַקיישאַנז.לאַקטאָוס איז אַ דיסאַקטשאַרידע (טאָפּל צוקער) אַז דער גוף ברייקס אַראָפּ אין די פּשוט שוגערז גלוקאָוס און גאַלאַקטאָוס. דער גוף קענען נוצן די ענערגיע פון די שוגערז פֿאַר פילע טינגז ווי צו פאַרריכטן סעלז, בויען מאַסאַלז און אָנצינדן וואָכעדיק אַקטיוויטעטן.
וואָס איז לאַקטאָוס ינטאַלעראַנס?
לאַקטאָוס ינטאַלעראַנס (אויך גערופן לאַקטאָוס מאַלאַבסאָרפּטיאָן) איז די ינאַביליטי צו קיצער לאַקטאָוס. מענטשן מיט לאַקטאָוס ינטאַלעראַנס טאָן ניט האָבן גענוג לאַקטאַסע ענזיים אין זייער גוף, וואָס איז וואָס איז דארף צו קיצער לאַקטאָוס. אָן לאַקטאַסע, לאַקטאָוס קענען נישט ברעכן אַראָפּ אין זייַן קלענערער וניץ, וואָס מיטל אַז דער גוף קען נישט אַקסעס די וויכטיק צוקער מאַלאַקיולז.
די דיגעסטיווע דיסאָרדער אַפעקץ וועגן 36% פון די יו. עס. באַפעלקערונג. ריזיקירן סיבות צו אַנטוויקלען לאַקטאָוס ינטאַלעראַנס, אַרייַנגערעכנט אפריקאנער אמעריקאנער, אמעריקאנער ינדיאַן, אַסיאַן אָדער היספּאַניק אַראָפּגאַנג; זייַענדיק עלטערע; אָדער זייַענדיק געבוירן צו פרי.
עס ס אַ כראָניש צושטאַנד אַז דערווייַל האט קיין היילן. עס ס מעגלעך צו ווערן לאַקטאָוס ינטאַלעראַנט פּלוצלינג אויב אן אנדער מעדיציניש צושטאַנד - אַזאַ ווי גאַסטראָענטעריטיס - אָדער פּראַלאָנגד אַבסטאַנאַנס פון מילכיק טריגערז דעם גוף. עס איז נאָרמאַל צו פאַרלירן טאָלעראַנץ פֿאַר לאַקטאָוס ווען איר עלטער.
גרונט פון לאַקטאָוס ינטאַלעראַנס
עס זענען צוויי טייפּס פון לאַקטאָוס ינטאַלעראַנס אַז סייאַנטיס דערקענען: ערשטיק און צווייטיק לאַקטאָוס ינטאַלעראַנס. ערשטיק לאַקטאָוס ינטאַלעראַנס איז געפֿירט דורך אַ דיפישאַנסי אין לאַקטאַסע אָדער דיקריסט לאַקטאַסע פּראָדוקציע וואָס איז מער פאַרשפּרייט מיט עלטער.
פּראָבלעמס אין די קליין קישקע, ריזאַלטינג אין דיקריסט פּראָדוקציע פון לאַקטאַס, גרונט צווייטיק לאַקטאָוס ינטאַלעראַנס. קרענק, שאָדן, ינפעקציע אָדער סעליאַק קרענק קענען אָנמאַכן די פּראָבלעמס.
ביידע טייפּס פון ינטאַלעראַנס האָבן צו טאָן מיט ינאַביליטי צו קיצער לאַקטאָוס רעכט צו נידעריק לאַקטאַס לעוועלס. ערשטיק לאַקטאָוס ינטאַלעראַנס איז פיל מער געוויינטלעך ווי צווייטיק לאַקטאָוס ינטאַלעראַנס. אין צפון אַמעריקע, 79% פון די אמעריקאנער אמעריקאנער, 75% פון אפריקאנער אמעריקאנער, 51% פון די היספאנישע און 21% פון די קאַווקאַז ערשטיק לאַקטאָוס ינטאַלעראַנס .
קונה לאַקטאַסע דיפישאַנסי איז אויך מעגלעך. אין די קאַסעס, מענטשן קריגן לאַקטאָוס ינטאַלעראַנס ווען זיי עלטער.
סימפּטאָמס פון לאַקטאָוס ינטאַלעראַנס
לאַקטאָוס ינטאַלעראַנס ז עטלעכע סימפּטאָמס לייכט רעקאַגנייזאַבאַל. אויב איר האָט נאָר געגעסן מילכיק פּראָדוקטן און האָבן עטלעכע פון די פאלגענדע סימפּטאָמס ין 30 מינוט צו צוויי שעה נאָך עסן, איר קען זיין לאַקטאָוס ינטאַלעראַנט.
- בלאָוטינג
- פלאַטולענסע
- שילשל
- עקל
- וואַמאַטינג
- אַבדאָמינאַל קראַמפּינג
- ינדיידזשעסטשאַן
- בעלטשינג
די סימפּטאָמס אַלע פּאַסירן ווייַל די קליין קישקע קען נישט רעכט דיידזשעסט די צוקער אין מילכיק פּראָדוקטן. ווי אַ רעזולטאַט, באַקטיריאַ אין דער צווייפּינט פערמענטירן די ניט-דיידזשעסטיד לאַקטאָוס, קאָזינג אַ בילד פון גאַז און וואַסער. אַדאַלץ און קינדער וועט דערפאַרונג פילע פון די זעלבע סימפּטאָמס אויב זיי ניטאָ לאַקטאָוס ינטאַלעראַנט. עס איז זייער ומגעוויינטלעך אָבער נאָך מעגלעך פֿאַר קליינע קינדער צו האָבן לאַקטאָוס ינטאַלעראַנס.
ביי קליינע קינדער און קינדער, ביידע ברוסט מילך און מילך-באזירט פאָרמולאַס אַנטהאַלטן לאַקטאָוס. אויב עלטערן גלויבן אַז אַ בייבי קען האָבן אַ לאַקטאָוס ינטאַלעראַנס, זיי זאָל באַראַטנ זיך זייער פּידיאַטרישאַן און באַטראַכטן ילימאַנייטינג מילכיק פון דיעטע (אויב ברעסטפידינג) אָדער יבערבייַט צו אַ ניט-מילכיק פאָרמולע. עלטערן זאָל דיסקוטירן זייער קאַנסערנז מיט זייער פּידיאַטרישאַן איידער ילימאַנייטינג פודז פון זייער קינדער 'ס דיעטע צו ענשור טויגן דערנערונג און וווּקס.
מאל לאַקטאָוס ינטאַלעראַנס איז צעמישט פֿאַר מילך אַלערגיע אין יונג קינדער, אָבער אַלערדזשיק צו מילך איז אַ זייער אַנדערש זאַך. קינדער מיט מילך אַלערדזשיז קענען אַנטוויקלען כייווז, וויזינג, אַ ראַני נאָז, שילשל אָדער אַבדאָמינאַל קראַמפּינג.
ווי איז דיאַגנאָסעד לאַקטאָוס ינטאַלעראַנס?
לאַקטאָוס ינטאַלעראַנס איז יוזשאַוואַלי זיך-דיאַגנאָסאַבלע, אָבער פילע סימפּטאָמס פון לאַקטאָוס ינטאַלעראַנס זענען די זעלבע ווי יראַטאַבאַל באָוועל סינדראָום און מילך אַלערגיע. אַזויאויב איר כאָשעד אַז איר זענט ינטאַלעראַנט, עס איז וויכטיק צו דיסקוטירן עס מיט דיין ערשטיק זאָרגן שפּייַזער צו מאַכן זיכער אַז עס זענען קיין אנדערע מעדיציניש אָדער נוטרישאַנאַל קאַנסערנז.
עטלעכע מעדיציניש טעסץ קענען העלפֿן אַקיעראַטלי דיאַגנאָזירן די צושטאַנד אַזוי אַז מענטשן קענען מייַכל זייער סימפּטאָמס צונעמען. א הידראָגען אָטעם פּרובירן , וואָס איז אַדמינאַסטערד דורך אַ גאַסטראָענטעראָלאָגי מומכע, מעסטן ווי פיל הידראָגען איז אין די אָטעם נאָך קאַנסומינג מילכיק פּראָדוקטן. עס טעסץ פֿאַר הידראָגען ווייַל דער גוף טורנס ונדאַגעסטיד לאַקטאָוס אין הידראָגען גאַז.
בלוט טעסץ זענען אן אנדער טיפּ פון לאַבאָראַטאָריע פּרובירן וואָס קענען העלפֿן דיאַגנאָזירן לאַקטאָוס ינטאַלעראַנס. א בלוט פּרובירן זוך פֿאַר עלעוואַטעד בלוט גלוקאָוס לעוועלס נאָך דער פּאַציענט קאַנסומז אַ נאָרמאַל סומע פון לאַקטאָוס. אויב בלוט גלוקאָוס לעוועלס טאָן ניט גיין אַרויף, דעם מיטל דער גוף איז ניט ברייקינג לאַקטאָוס אַראָפּ אין גלוקאָוס.
אויב עמעצער האט גענעטיק לאַקטאָוס ינטאַלעראַנס, זיי וועלן האַלטן סימפּטאָמס סייַדן זיי בלייַבן אַוועק פון מילכיק פּראָדוקטן. צווייטיק לאַקטאָוס ינטאַלעראַנס קען פאַרשווינדן נאָך כילז די ינטעסטאַנאַל שעטעך און הייבט ווידער פונקציאָנירן נאָרמאַלי, וואָס קען נעמען וואָכן אָדער חדשים. אַמאָל לאַקטאָוס איז ילימאַנייטאַד פון אַ דיעטע, די גוף ס פיייקייַט צו פּראָדוצירן די לאַקטאַסאַז ענזיים דיקריסאַז, ריזאַלטינג אין ווייניקער פיייקייט צו דיידזשעסט לאַקטאָוס.
לאַקטאָוס ינטאַלעראַנס טריטמאַנץ
אָנפירונג דעם ינטאַלעראַנס איז יוזשאַוואַלי אַ ענין פון דיעטע ענדערונגען, אָבער עטלעכע מעדאַקיישאַנז קען זיין נוציק.
דיעטע ענדערונגען
פילע דאקטוירים שטימען אַז דער בעסטער וועג צו מייַכל אַן ינטאַלעראַנס איז צו ויסמיידן קאַנסאַמשאַן פון לאַקטאָוס. לאַקטאָוס איז אין מילכיק פּראָדוקטן און ניט-מילכיק פּראָדוקטן, אַזוי לייענען עסנוואַרג און מעדאַקיישאַן לאַבעלס איז וויכטיק.
פודז וואָס האָבן הויך אין לאַקטאָוס אַרייַננעמען:
- קו מילך
- ציג מילך
- ברוסט מילך און מילך-באזירט פאָרמולע
- אייז קריעם
- האלב און האלב
- עטלעכע יאָגורט (גריכיש יאָגורט האט ווייניקער לאַקטאָוס)
- טרוקן מילך פּודער, מילך סאָלידס און מילך ביי-פּראָדוקטן
- קעז, ספּעציעל ווייך טשיזיז (פּאַרמעסאַן, שווייצער און טשעדדאַר האָבן ווייניקער לאַקטאָוס)
- שמיר קעז
- הייַזקע קעז
- געדעכטע קרעם
- בוטטערמילק
- קאַנדענסט מילך
- שערבערט
- קאַווע קרימערז
- פּוטער
- גהי
- וויי
ניט-מילכיק קוואלן פון לאַקטאָוס:
- מעדאַקיישאַנז
- רעגע פודז
- מאַרגאַרינע
- סאַלאַט דרעסינגז
- פּראַסעסט גריינז
קאָנטראָלירונג פון עסנוואַרג לאַבעלס איז דער בעסטער וועג צו זען צי אַ פּאַקידזשד עסנוואַרג אָדער מעדאַקיישאַן האט לאַקטאָוס אין זיך אָדער ניט - די פירמע וועט לייענען מילכיק-פריי אָדער לאַקטאָוס-פריי. אפילו קליין אַמאַונץ קענען זיין שווער צו דיידזשעסט, און עטלעכע פודז קען פאַרשאַפן מער סימפּטאָמס ווי אנדערע.
Barry Sears, Ph.D., מחבר פון די זאנע שטארבן ה סעריע זאגט אַז עטלעכע פודז האָבן ווייניקער לאַקטאָוס ווי אנדערע. פֿאַר מענטשן וואָס קענען נישט דערלאָזן קיין לאַקטאָוס אין זייער דיעטע, דר. סעאַרס רעקאַמענדז לאַקטאָוס-פריי מילך פּראָדוקטן ווי אַ מקור פון הויך-קוואַליטעט פּראָטעין. געזונט עסנוואַרג סטאָרז וועט טיפּיקלי פירן די טייפּס פון פודז, און רעגולער שפּייַזקראָם סטאָרז זענען סטאַרטינג צו סטאַרץ מיט טינגז ווי לאַקטאָוס-פריי מילך ווי קאַנסומער פאדערונגען גיין אַרויף. סובסטיטוטעס האָבן ווערן גאַנץ טרענדי . אין די מילך דורכגאַנג, איר קען געפֿינען סוי, רייַז, מאַנדל, קאָקאָסנוס, מאַקאַדאַמיאַ און אָוט מילך אַלטערנאַטיוועס.
אויב איר 'רע זאָרג אַז גענומען מילכיק פּראָדוקטן פון דיין דיעטע וועט מיינען אַז איר טאָן ניט באַקומען גענוג וויטאַמין די אָדער קאַלסיום, איר קענען פּרובירן צו לייגן אנדערע פודז אין דיין דיעטע. מילך איז ניט נייטיק אַרויס פון קינדשאַפט, אַזוי עס איז זייער מעגלעך צו העסאָפע מיט אנדערע פּראָדוקטן. פאַטי פיש, עגגס, מאַשרומז, גרין ליפי וועדזשטאַבאַלז און ניסלעך זענען גרויס קוואלן פון קאַלסיום און וויטאַמין די.
פֿאַר עטלעכע, עסן יאָגורט איז נידעריק גענוג אין לאַקטאָוס צו נישט גרונט פּראָבלעמס, זאגט סעאַרס. האַרט קעז איז פיל נידעריקער אין לאַקטאָוס, און לאַקטאָוס-פריי מילכיק פּראָדוקטן האָבן קיין לאַקטאָוס. דער בעסטער וועג צו באַשליסן וואָס פודז זייַנען די מערסט קאָנפליקט פֿאַר איר איז צו עלימינירן אַלע לאַקטאָוס קוואלן פֿאַר אַ וואָך אָדער צוויי, און דעריבער לייגן זיי אין איין אין אַ צייט.
מעדאַקיישאַנז
עטלעכע מעדאַסאַנז העלפֿן די דיגעסטיווע סיסטעם צו פּראָצעס לאַקטאָוס. יבער-די-טאָמבאַנק טראפנס און טאַבלאַץ וואָס אַנטהאַלטן די לאַקטאַסע קענען העלפֿן דיידזשעסטשאַן. לייג טראפנס לאַקטאַסע צו מילך איידער טרינקט עס, אָדער נעמען אַ טאַבלעט איידער עסן מילכיק פּראָדוקטן קענען מאַכן אַ גרויס חילוק.
לאַקטאַסע איז די אַקטיוו ינגרידיאַנט אין פּראָדוקטן ווי לאַקטאַיד און לאַק-דאָסע און זייער דזשאַנעריקס. עס ס אַן ענזיים העסאָפע אַ פּאַציענט מיט אַ ינטאַלעראַנס זאָל נעמען איידער עסן עפּעס מיט לאַקטאָוס אין עס. דעם טיפּ פון מעדאַקיישאַן אַרבעט געזונט פֿאַר עטלעכע מענטשן, אָבער עס איז נישט אַ היילן.
לאַקטאָוס ינטאַלעראַנס וועט קיינמאָל פאַרשווינדן פֿאַר עמעצער דזשאַנעטיקלי פּרידיספּאָוזד צו אים. עס איז מעגלעך צו פירן סימפּטאָמס, און פילע מענטשן געפֿינען אַז זייער סימפּטאָמס גיין אַוועק אין אַ פּאָר פון טעג נאָך ילימאַנייטינג מילכיק פּראָדוקטן פון זייער דיעטע. דער בעסטער וועג צו לערנען מער וועגן לאַקטאָוס ינטאַלעראַנס און ווי צו מייַכל עס איז צו רעדן מיט דיין דייאַטישאַן אָדער געזונט זאָרגן.
